Maand: december 2023
-
Featured
IN HET NIEUWE NUMMER: Verwarmende herfstrecepten: TAUGÉ DANAJAM
In dit culinaire themanummer natuurlijk ook weer een serie inspirerende recepten. Sommige bekend, andere minder. Net als foodblogger Erik Stern…
Lees verder -
Featured
IN HET NIEUWE NUMMER: Koken voor dummies: Satéstokjes
In de Indische keuken worden tal van kookattributen gebruikt die onmisbaar zijn voor Indische gerechten. Voor iedereen die nieuw is…
Lees verder -
Featured
IN HET NIEUWE NUMMER: Nelson Tanate in ons driegesprek: ‘Met eten en drinken wordt bij Molukkers alles gevierd en getroost. Er is altijd genoeg en iedereen mag mee eten’
“Wij hebben geprobeerd onze kinderen onze waarden bij te brengen,” vult Willem aan. “En we deden ons best ze te…
Lees verder -
Featured
IN HET NIEUWE NUMMER: Jan Jaap van Weering: ‘Mijn motto is: Wees beleefd, het kost niets en men zal het zich herinneren’
Belangrijke les: spreek nooit over de Nederlandse koloniale overheersing. Men is daar klaar mee en blikt vooruit naar de toekomst.…
Lees verder -
Featured
IN HET NIEUWE NUMMER: Koken voor dummies: Chiffon cakevorm
De groene pandancake is een bekende lekkernij vanuit de Indische keuken. Het is een sponscake die gemaakt wordt in een…
Lees verder -
Featured
IN HET NIEUWE NUMMER: Verwarmende herfstrecepten: PENGAT ASEM PEDIS
In dit culinaire themanummer natuurlijk ook weer een serie inspirerende recepten. Sommige bekend, andere minder. Net als foodblogger Erik Stern…
Lees verder -
Featured
IN HET NIEUWE NUMMER: Rap eten op de trap
Loes Fanoy (90): “Op deze foto zie je mijn man Ru en ik die snel wat bami naar binnen werken.…
Lees verder -
Featured
IN HET NIEUWE NUMMER: Jan Jaap van Weering
Jan Jaap van Weering Zijn kennis van goede manieren en gevoel voor decorum dankt hij grotendeels aan zijn opvoeding en…
Lees verder -
Featured
IN HET NIEUWE NUMMER: Koken voor dummies: Ayakan
Een ayakan is een speciale zeef voor bloem of meel. Het is heel handig om zo’n zeef in huis te…
Lees verder -
Featured
IN HET NIEUWE NUMMER: Verwarmende herfstrecepten: BROODJE FOE YONG HAI
In dit culinaire themanummer natuurlijk ook weer een serie inspirerende recepten. Sommige bekend, andere minder. Net als foodblogger Erik Stern…
Lees verder
